Essential... Essentiel... Essenziale... il suo contrario è "superfluo". Togliamo il superfluo dai nostri piatti: via additivi, addensanti, coloranti, emulsionanti, conservanti, eccessi di spezie, accozzaglie di ingredienti e tecniche troppo elaborate. Semplifichiamo e riscopriamo l'essenza di una preparazione, i suoi profumi e i suoi sapori naturali...
Le ricette che vi proporrò sono tutte mie creazioni o rivisitazioni, rigorosamente essenziali, seguendo le stagioni, adatte ad una facile preparazione casalinga...

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Ciao, passo per invitarti al mio nuovo contest sulla cucina al microonde!
RispondiEliminahttp://panperfocaccia-grianne.blogspot.it/2012/05/contest-cucina-al-microonde-con-lekue.html
Buona serata!
Cristina
ciao, grazie per l'invito, purtroppo non ho ricette al microonde, ma pateciperò volentieri ad altri contest!!
EliminaBuona settimana